Gualtieri Carni

STORIA

L’azienda  è  sorta intorno  agli  anni ’20  dalla   famiglia GIOSUE’ GUALTIERI, è dedita  all’allevamento  ad alla commercializzazione di capi bovini ed caprini.

Intorno  agli   anni  ’60  l’azienda,   grazie   all’opera  di REMO GUALTIERI, si   è   specializzata   nel   settore ovi-caprino,   nell’ambito   del  quale  altre  a   sviluppare l’allevamento    aziendale    ha   creato  un   circuito  di macellazione e commercializzazione delle carni esclusivamente nazionali nei mercati locali ed in quello di Roma:  capretti, pecore, castrati, agnelli da latte, agnelli da carne.

OBIETTIVI

Oggi  l’azienda   viene  condotta  e  sviluppata dalla  terza generazione Gualtieri, che si è posta l’obbiettivo di mantenere e valorizzare le carni  derivanti  dalla  preziosa  esperienza accumulata nel nostro territorio. Ciò viene condotto al fine di tramandare  le  nostre  tipiche   tradizioni territoriali, fornendo  una  completa  informazione  sulle  caratteristiche fondamentali  del  nostro  prodotto:  provenienza,  tipo   di allevamento,  alimentazione,  ecc.

Tale missione è altresì sostenuta e condotta dall’azienda  GUALTIERI unitamente ad una associazione di allevatori appartenenti alle provincie di  Ascoli Piceno, Fermo e  Macerata. A tal proposito, si è dato aderito ad un marchio “ IGP AGNELLO DEL CENTRO ITALIA ” che ha l’importante  funzione di  garantire, tutelare il  nostro prodotto locale.

PRODOTTI

Oltre ai tradizionali  prodotti  è  in  corso  lo  studio e la commercializzazione di alcune singolari novità come: salsicca di agnello,   hamburger di agnello,   le sibille……………………….ed   altro   ancora.

SERVIZI

Oggi l’azienda è in grado di offrire una serie di servi:

• Macellazione e commercializzazione di prodotto nazionale certificato come ” IGP AGNELLO DEL CENTRO ITALIA “
• Macellazione e commercializzazione per aziende agricole agrituristiche ( norme per l’esercizio dell’agriturismo)
• Ritiro macellazione e consegna per aziende agricole commerciali e per uso privato ( autoconsumo )
• Commercializzazione di prodotto sezionato e confezionato, con consegna a domicilio
• Noleggio macchina cuoci arrosticini
• Iniziative comunicative: materiali informativi, certificati di tracciabilità, depliants, fiere, sagre, degustazioni, sito pubblicitario, ecc.

 

PROPOSTA / INVITO

Gentile  CONSUMATORE siamo una filiera locale di aziende che ti assicuriamo una carne ovina fresca e di qualità. La TUA scelta potrà dare un determinante contributo solidale a mantenere sul territorio sia la storica presenza degli allavamenti ovini , sia il nostro caratteristico ambiente e paesaggio regionale.

La nostra realtà densa di storia e di significato necessita di ampia comunicazione, al fine di condurre tale messaggio a tutti coloro che volessero conoscere l’unicità dei prodotti “OVI-CAPRINI”, pertanto, ringraziandovi anticipatamente per l’attenzione accordataci, ci pregiamo invitarvi alla degustazione dei nostri prodotti contattandoci ai recapiti indicati o registrandoti nel nostro sito senza alcun impegno futuro.